Cd, Pb تقدير عنصري الكادميوم والرصاص في بعض بذور النباتات الطبية الموجودة في الأسواق بمدينة مصراتة: هضم العينات

هند إسماعيل المبروك; نهال الهادي  القلال; نسيبة عبدالمولى  زوبي

المؤلفون

هند إسماعيل المبروك كلية التقنية الطبية، مصراتة، ليبيا
نهال الهادي القلال كلية التقنية الطبية، مصراتة، ليبيا
نسيبة عبدالمولى زوبي كلية التقنية الطبية، مصراتة، ليبيا

الكلمات المفتاحية:

العناصر الثقيلة، النباتات الطبية، جهاز الامتصاص الذري

الملخص

استهدفت الدراسة تقدير نسبة العناصر الثقيلة الكادميوم والرصاص في بعض النباتات الطبية شائعة الاستخدام ( الحلبة، بذور الكتان ، اليانسون ، حب رشاد ) في مدينة مصراتة ، ومقارنة النباتات المحلية بالنباتات المستوردة الهندية ، حيث جمعت من أسواق لبيع البقوليات ، استخدم لتقديرها جهاز الامتصاص الذري (AAS) ، كانت النتائج المتحصل عليها لعنصر الرصاص ضمن الحدود المسموح بها حسب معايير منظمة الصحة العالمية ماعدا نبات بذور الكتان الهندية حيث كانت نسبة الرصاص فيها (mg\Kg12)، اما باقي النباتات فكانت نسبة الرصاص فيها اقل من اما بالنسبة لعنصر الكادميوم كانت نسبته في بعض النباتات ضمن الحدود المسموح بها حسب منظمة الصحة العالمية، اما بالنسبة لبعضها الاخر فكانت النسبة اعلى من الحد المسموح به قليلاً وهو ( mg\Kg0.3) وهذه النباتات هي بذور الكتان الوطنية (mg\Kg0.55) ، بذور الكتان الهندية (mg\Kg0.51) ، الحلبة الهندية (mg\Kg0.47) وحب رشاد الوطني (mg\Kg0.54 ).

المراجع

-WHO, (2013): 0f safety evaluation certain food additive and contaminants in food. Geneva, World Health Organization, (WHO Food Additives Series, 68).

- Zhang, M. and Gong, Z. T. (1996): Contents and distribution of some heavy metal elements in the vegetables cultivated soils in. China. Acta Pedologica Sinica. 33(1): 85-93.

- Genchi, G.; Stefania, M. S.; Lauria, G.; Carocci, A. and Catalano, A. (2020): The effects of Cadmium toxicity, invironmental research and public health, (24): 1-24.

- Mandalm, G. C.; Nandi, A. M. and Chakraborty, A. (2022): The toxic effect of lead on human health – A review. Journal of Human biology and public health, (3): 1-11.

- Diet, Nutrition and The prevention of chronic diseases (2003). Report of a joint WHO/FAO Expert consultation. WHO technical report series, 916. Geneva: world Health Organization.

- حبة، أصيل منذر (2017): قياس نسبة التلوث للعناصر الثقيلة لبعض النباتات الطبية، مجلة الزراعة العراقية البحثة، العدد (9)، ص 181-187.

- Ajasa, A. M. O.; Bell, M. O.; Ibrahim, A. O.; Ogunwande, I. A. and Olaware, N. O. (2004): Heavy trace metals and macronutrients statys in herbad plants of Nigeria, Food chemistry, vol, 85, no.1,67-71.

- سلامة، لينا حسن،عليا، تميم أحمد (2010): تحديد تركيز العناصر الثقيلة في بعض أنواع البهارات والاعشاب الطبية المحلية، مجلة جامعة تشرين للبحوث والدراسات العلمية، العدد (5)، ص 115-129.

- Diet, Nutrition and The prevention of chronic diseases (2003). Report of a joint WHO/FAO Expert consultation. WHO technical report series, 916. Geneva: world Health Organization.

- التومي، أحمد فرج ،رحيمة، سالم رحيمة سالم ،سعد، عادل المبروك (2022): تقدير تركيز بعض العناصر الثقيلة في بعض أنواع التوابل المباعة في الأسواق المحلية، مجلة رواق الحكمة، العدد (12)، ص 203-222.

- Frick,F. and Robbins,W.(1979) Trace elements Analysis of Food and Beverages by AAS .Progress in Analytical Atomic Spectroscopy. 2:185.

- امريمي، محمود عبدالله، عكاشة، ميلاد موسى، الشريف، محمد عبدالله (2019): تقدير بعض المعادن الثقيلة في أنواع من التوابل المتوفرة بالأسواق المحلية بمنطقة وادي الشاطئ جنوب ليبيا، مجلة العلوم التطبيقية، العدد (7)، ص 100-106.

- صيهود، سهيلة كاظم، عبدالرحمن، مهند زهير، محمد، جنان حسن، محمود، منى، مطلك، عبدالله سامي (2012): تقييم وتقييس العناصر الفلزية الرئيسية المكونة لنبات الحلبة باستخدام تقنية الامتصاص الذري، مجلة الكوفة لعلوم الكيمياء، العدد (4)، ص 34-41.

- Agoramoorthy, G.; Chen, F. A. and Hsum, J. (2008): Threat of heavy metal pollution in halophytic and mangrove plants of Tamil Nadu, India Environmental Pollution, Vol.155, No. 2: 320-326.

- WHO (World Health Organization) (2007): Department of Technical Cooperation for Essential Drugs, Traditional Medicine and Spices. Guidelines for Assessing Quality of Herbal Medicines with Reference to Contaminants and Residues. Geneva, Switzerland : World Health Organization.