تقييم التأثير الوقائي للمستخلص المائي لقشور الرمان على السمية الكبدية المستحثة بواسطة نتريت الصوديوم في ذكور السمان
الكلمات المفتاحية:
قشور الرمان، الكبد، نتريت الصوديومالملخص
تهدف هذه الدراسة إلى التعرف على التأثيرات الوقائية والعلاجية لمستخلص قشور الرمان ضد التأثير السام لنتريت الصوديوم في كبد ذكور السمان. تم استخدام 24 ذكراً من ذكور السمان لإجراء هذه الدراسة وقسمت إلى 6 مجموعات: المجموعة الاولى هي المجموعة الضابطة، حيث جرعت 1مل/كجم ماء مقطر. المجموعة الثانية تناولت نتريت الصوديوم 30مجم/كجم. المجموعة الثالثة أعطيت مستخلص قشور الرمان300مجم/كجم. المجموعة الرابعة أعطيت مستخلص قشور الرمان 300مجم/كجم+30مجم/كجم نتريت الصوديوم. استمرت التجربة لمدة 30 يوم، وبعد انتهاء التجربة تم أخذ عينات الكبد لإجراء الدراسات النسيجية عليها. أظهرت نتائج الدراسة الحالية إلى حدوث تغييرات نسيجية في أنسجة الكبد في مجموعة نتريت الصوديوم، حيث تشمل حدوث توسع واحتقان شديد في الوريد المركزي، وكذلك ظهور خلايا التهابية داخل الجيوب الدموية المتوسعة، وأيضا تظهر المسالك البابية تفكك معتدلاً، بالإضافة إلى تراكم الماء داخل الخلايا. أما في مجموعات قشور الرمان ونتريت الصوديوم معاً حدث تحسن في نسيج الكبد مقارنة بمجموعة نتريت الصوديوم، وتبعا للنتائج التي تم الحصول عليها من خلال هذه الدراسة فإن لمستخلص قشور الرمان تأثير فعال في تقليل التأثير السام لنتريت الصوديوم على أنسجة الكبد في ذكور السمان.
المراجع
• Abd EL Khalik, D. M. T., & Omar, E. F. M. (2018). Effect of olive oil and pomegranate peels on rats suffering from chronic injury in the liver. Journal of Home Economics, 28(2).
• Abdel-Reheim, E. S., Abdel-Hafeez, H. A., Mahmoud, B. M., & Abd-Allah, E. N. (2014). Effect of food additives (monosodium glutamate and sodium nitrite) on some biochemical parameters in albino rats. International Journal of Bioassays, 3(8), 3260–3273.
• Abdel-Rahman, M. K., & Abd El-Megeid, A. A. (2006). Hepatoprotective effect of soapworts (Saponaria officinalis), pomegranate peel (Punica granatum L.) and cloves (Syzygium aromaticum Linn) on mice with ₄ hepatic intoxication. World Journal of Chemistry, 1(1), 41–46.
• Abdulmumeen, H. A., Risikat, A. N., & Sururah, A. R. (2012). Food: Its preservatives, additives and applications. International Journal of Chemical and Biochemical Sciences, 1, 36–47.
• Adewale, O. O., Samuel, E. S., Manubolu, M., & Pathakoti, K. (2019). Curcumin protects sodium nitrite-induced hepatotoxicity in Wistar rats. Toxicology Reports, 6, 1006–1011.
• Ahmadi, F., Monfared, A. L., & Shakarami, N. (2022). Protective effect of Zataria multiflora Boiss against sodium nitrite-induced hepatotoxicity in rats. Avicenna Journal of Phytomedicine, 12(3), 213–221.
• Ahmed, A. T., Belal, S. K., & Salem, A. G. (2014). Protective effect of pomegranate peel extract against diabetic induced renal histopathological changes in albino rats. IOSR Journal of Dental and Medical Sciences, 13(10), 94–105.
• Aita, N. A., & Mohammed, F. F. (2014). Effect of marjoram oil on clinicopathological, cytogenetic and histopathological alterations induced by sodium nitrite toxicity in rats. Global Veterinaria, 12, 606–616.
• Akhzari, M., Shafiee, S. M., Rashno, S., & Akmali, M. (2019). Berberine attenuated oxidative stress induced by sodium nitrite in rat liver. Jundishapur Journal of Natural Pharmaceutical Products, 14(1).
• Al-Sayeh Al-Sayeh, S., & Abu Bakr, F. (2023). Potential protective effects of olive leaf extract on sodium nitrite-induced hepatorenal toxicity (Unpublished master's thesis). Al-Zawia University.
• Al Shinnawy, M. S. (2009). Physiological effect of a food additive on some haematological and biochemical parameters of male albino rats. Egyptian Academic Journal of Biological Sciences, 2(1), 143–151.
• Alzahrani, M. S. H., & Abd Elmeged, L. S. M. (2022). Immunological and histological effects of pomegranate in hepatic rats. Pharmacophore, 13(2), 65–73.
• Amin, R. A., Elsabagh, R. A., & Amin, A. (2016). Protective effects of ascorbic acid and garlic oil against toxic effects induced by sodium nitrite as meat additive in male rats. Global Veterinaria, 16(6), 508–524.
• Bayoumi, M., & Abdel-Samie, H. (2008). Fundamentals of physiology (1st ed.). Maktabat Al-Dar Al-Arabia Lil-Kitab.
• Cerdá, B., Cerón, J. J., Tomás-Barberán, F. A., & Espín, J. C. (2003). Repeated oral administration of high doses of the pomegranate ellagitannin punicalagin to rats for 37 days is not toxic. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 51(11), 3493–3501.
• Chidambara Murthy, K. N., Jayaprakasha, G. K., & Singh, R. P. (2002). Studies on antioxidant activity of pomegranate peel extract using in vivo models. Journal of Agricultural and Food Chemistry, 50(17), 4791–4795.
• El Mageid, M. M. A., Salama, N. A., Saleh, M. A. M., & Abo-Taleb, H. M. (2016). Evaluation of antidiabetic and hypocholesterolemic effects of pomegranate juice powders and peel powder extracts in male albino rats. IOSR Journal of Pharmacy and Biological Sciences, 11(6), 53–64.
• Faddladdeen, K. A., & Ojaimi, A. A. (2019). Protective effect of pomegranate extract against diabetic changes in adult male rat liver: Histological study. Journal of Microscopy and Ultrastructure, 7(4), 165–170.
• Hassani, M. (2022). Liver structure, function and its interrelationships with other organs: A review. International Journal of Dental and Medical Sciences Research, 4(1), 88–92.
• Hodgson, E. (2011). A textbook of modern toxicology (4th ed.). John Wiley & Sons.
• Jaiswal, V., DerMarderosian, A., & Porter, J. R. (2010). Anthocyanins and polyphenol oxidase from dried arils of pomegranate (Punica granatum L.). Food Chemistry, 118(1), 11–16.
• Juibar, F., Fattahi, H., & Sadaty, F. (2017). The effects of sodium nitrite on nitric oxide levels, serum hepatic enzymes and liver histopathology in adult male rats. Journal of Advanced Medical and Biomedical Research, 25(109), 109–119.
• Karkoubi, M. (2016). Antibacterial activity of aqueous and ethanolic extracts of sweet and sour pomegranate peels (Unpublished master's thesis). University of Martyr Hamma Lakhdar, Faculty of Exact Sciences, El Oued, Algeria.
• Khadr, A., Youssef, H., & El-Kashki, M. (2023). Utilization of pomegranate peel waste to reduce the risk of liver toxicity in rats induced by carbon tetrachloride. Journal of Home Economics, Menoufia University, 33(3), 53–66.
• Kiani, A., Yousefsani, B. S., Doroudian, P., Seydi, E., & Pourahmad, J. (2017). Mechanism of hepatotoxic effects of sodium nitrite on isolated rat hepatocytes. Toxicology and Environmental Health Sciences, 9, 244–250.
• Mahmoud, I. R., Suleiman, F. N., Hassanein, S., Mahmoud, A., et al. (2022). Effect of pomegranate peel powder on body weight, blood glucose level, and blood lipids in overweight rats. Alexandria Journal of Scientific Exchange, 43(3), 949–964.
• Manasathien, J., Indrapichate, K., & Kanok, O. I. (2012). Antioxidant activity and bioefficacy of pomegranate peel and seed extracts. Global Journal of Pharmacology, 6(2), 131–141.
• Marieb, E. (2003). Essentials of human anatomy and physiology (7th ed.). Pearson.
• Moneim, A. E. A., Dkhil, M. A., & Al-Quraishy, S. (2011). Effect of pomegranate juice and peel on liver and kidney in adult male rats. Journal of Medicinal Plants Research, 5(20), 5083–5088.
• Pathan, M. M., Khan, M. A., Somkuar, A. P., & Galkwad, N. Z. (2014). Hepatoprotective activity of Maytenus emarginata against paracetamol induced injury in male Wistar rats. International Journal of Pharmacy and Pharmaceutical Sciences, 6(8).
• Rahmani, A. H., Alsahli, M. A., & Almatroodi, S. A. (2017). Active constituents of pomegranates as potential candidates in health management. Pharmacognosy Journal, 9(5).
• Sachan, R., & Singh, R. (2023). Chemical induced liver injury: Types, mechanisms and biomarkers. Anatomical Science, 6(1).
• Salama, M. F., Abbas, A., Darweish, M. M., El-Hawwary, A. A., & Al-Gayyar, M. M. (2013). Hepatoprotective effects of cod liver oil against sodium nitrite toxicity in rats. Pharmaceutical Biology, 51(11), 1435–1443.
• Singh, B., Singh, J. P., Kaur, A., & Singh, N. (2018). Phenolic compounds as beneficial phytochemicals in pomegranate peel: A review. Food Chemistry, 261, 75–86.
• Sun, J., Aoki, K., Wang, W., Guo, A., & Misumi, J. (2006). Sodium nitrite-induced cytotoxicity in cultured human gastric epithelial cells. Toxicology in Vitro, 20(7), 1133–1138.
• Toklu, H. Z., Sehirli, O., Sener, G., Dumlu, M. U., Ercan, F., Gedik, N., & Gökmen, V. (2007). Pomegranate peel extract prevents liver fibrosis in biliary-obstructed rats. Journal of Pharmacy and Pharmacology, 59(9), 1287–1295.
• Vanisree, M., Lee, C. Y., Lo, S. F., Nalawade, S. M., Lin, C. Y., & Tsay, H. S. (2004). Production of secondary metabolites from medicinal plants by tissue cultures. Botanical Bulletin of Academia Sinica, 45(1), 1–22.
• Wei, X. L., Fang, R. T., Yang, Y. H., Bi, X. Y., Ren, G. X., Luo, A. L., & Zang, W. J. (2015). Protective effects of pomegranate peel and seed extracts on liver fibrosis induced by carbon tetrachloride in rats. BMC Complementary and Alternative Medicine, 15, 389.
التنزيلات
منشور
كيفية الاقتباس
إصدار
القسم
الرخصة
الحقوق الفكرية (c) 2026 سهى علي دعباج، يونس مفتاح الزائدي

هذا العمل مرخص بموجب Creative Commons Attribution 4.0 International License.
