الفعالية التثبيطية لمستخلص فصوص الثوم على بعض الانواع التابعة لجنس Fusarium

فوزية الفيتوري التريكي; عادل أحمد معافى; ابراهيم مصطفى التومي; مصعب اسماعيل الجرو

المؤلفون

فوزية الفيتوري التريكي جامعة مصراتة قسم الاحياء كلية العلوم
عادل أحمد معافى كلية التقنية الطبية قسم تقنية الادوية مصراتة
ابراهيم مصطفى التومي كلية التقنية الطبية قسم تقنية الادوية مصراتة
مصعب اسماعيل الجرو كلية التقنية الطبية قسم تقنية الادوية مصراتة

الكلمات المفتاحية:

المستخلص المائي، Allium sativum، Fusarium equiseta ، Fusarium chlamydosporum، Aflatoxin

الملخص

تعتبر النباتات مصدرًا أساسيًا للعقاقير الطبية والادوية، وكذلك كمواد طبيعية طاردة أو قاتلة للأفات الفطرية والبكتيرية والفيروسية المسببة للامراض ،وذلك لاحتوائها على مواد كيميائية فعالة بيولوجيًا، مما جعلها أساسًا في تحضير العديد من الأدوية والعقاقير الطبية، حيث استهدفت الدراسة إظهار مدى تأثير المستخلص المائي
(Allium sativum) علي تثبيط نمو نوعين من الفطريات الممرضة للنبات والانسان وهما
Fusarium equiseta , Fusarium chlamydosporum ، وكذلك الكشف عن بعض المواد الفعالة التي قد يعزي إليها التأثير المثبط لنمو الفطريات المذكورة وهذه المواد هي ناتج طبيعي لعمليات الايض الثانوية في النبات Secondary metabolism، حيث أعطى الكشف عنها نتيجة إيجابية لكلا من القلويدات Alkaloids، الفلوفونيدات Flavonoids، الجلايكوسيدات Glycosides، الفلوبتينات Phlobatauins، التانينات Tannius، التربينات Terpenoids ، الراتنجات Resins، بالإضافة إلي الكشف عن قدرة الفطريات المختبرة علي إنتاج أنزيمات التحلل المائي،حيث كانت نتائج الكشف إيجابية أيضا تجاه الانزيمات المتمثلة في أنزيم الاميليز Amylase enzyme، أنزيم السليوليزCellulase enzyme، أنزيم الفينول أوكسيديز enzyme Phenol oxides، أنزيم البروتيزProtease enzyme ، أنزيم اليورييزUrease enzyme بالنسبة للفطر F. chlamydosporum، أما فطر F. equiseta فكانت النتائج ايجابية تجاه أنزيمي Amylase، Phenol oxidase ، كما تضمنت الدراسة العلمية أيضا الكشف عن مدى قدرة الفطرين على إنتاج السموم الفطرية Aflatoxin فكانت إيجابية بظهور اللون دلالة على وجود هذه السموم، وبهذا فإن نتائج الدراسة تثبت أن للمستخلص المائي لفصوص نبات الثوم قدرة تثبيطية لكلا الفطرين ،حيث بلغت نسبة التثبيط للفطر F. equiset حوالي 81.89% مقارنة بالشاهد ، أما فطر F. chlamydosprum فكانت نسبة الثبيط مقارنة بالشاهد حوالي 71.71%.

المراجع

الشحات، أبوزيد نصر (2000) النباتات الطبية واستخداماتها، جامعة القاهرة ،كلية الزراعة.

زهري ،شرين (2018) الفاعلية الثبيطية للمستخلصات ثلاته نباتات طبية ومساحيقها من فطر Sclerotinia sclerotiorum قسم وقاية النبات، كلية الزراعة ، جامعة بنغازي عمر المختار.

عمر، سلوم محمد (2021) تأثير المستخلصات المائية لخمسة أنواع نباتية في مكافحة مرض التبقع الالترناري على نبات الفول مخبريا،سم وقاية البيئة _كلية الهندسة الزراعية ، جامعة أدلب.

عبد العزيز، محمد،علي (2018) تأثير وعد الزراعة الكثافة النباتية في نمو التبكير في النضج ، جامعة تشرين.

الناصر، زكريا، دعاس عزالدين(2014) فعالية بعض المستخلصات النباتية ضد الفطريات ومقارنتها بالمبيدات الفطرية،جامعة تشرين.

عبد العزيز، بشير(2018) تأثير وعد الزراعة والكثافة النباتية في نمو وتبكير بالنضج،جامعة تشرين

العبودي ، محمد رضا (2015) كفائة القلويدات في السيطرة علي الفطريات ، جامعة القادسية، العراق.

الجنابي، بيداء عبود حسن ، الجميلي ، سامي عبد الرضا (2009) دراسة التأثيرات السمية للفطر والكيموحيوية لدى أناث الجرد الأبيض وإمكانية السيطرة الحيوية علي الاضرار الناجمة عنها ، رسالة الماجستير ، كلية العلوم،جامعة الكوفة.

الفتلاوي، إيمان عبد الواحد عبد الرحيم (2014) دراسة جزيئية لبعض الفطريات المنتحة للأفلاتوكسينات المعزولة من بعض أنواع المكسرات،رسالة الماجستير، كلية العلوم النبات –جامعة بابل.

Boughalleb-M'Hamdi, N., Rhouma, A., Salem, I. B., & M'Hamdi, M. (2017). Screening and pathogenicity of soil-borne fungal communities in relationship with organically amended soils cultivated by watermelon in Tunisia. Journal of Phytopathology & Pest Management, 4(1).

Gordon, T. R. (2017). Fusarium oxysporum and the Fusarium wilt syndrome. Annual review of phytopathology, 55(1), 23-39.‏

World Health Organization. (2007). WHO guidelines for assessing the quality of herbal medicines with reference to contaminants and residues. World Health Organization.

Milošević, D., Ignjatov, M., Nikolić, Z., Tamindžić, G., Miljaković, D., Marinković, J., & Červenski, J. (2023). Molecular Characterization of Fusarium proliferatum and F. equiseti of Pisum sativum Seed. Legume Research, 46(2), 233-237.

Lazarotto, M., Mezzomo, R., Maciel, C. G., Finger, G., & Muniz, M. F. B. (2014). Mycelia growth and sporulation of Fusarium chlamydosporum species complex under different culture conditions.

Yasmin, M., Hossain, K., & Bashar, M. (2008). Effects of some angiospermic plant extracts on in vitro vegetative growth of Fusarium moniliforme. Bangladesh Journal of Botany, 37(1), 85-88.

Fandohan, P., Gbenou, J. D., Gnonlonfin, B., Hell, K., Marasas, W. F., & Wingfield, M. J. (2004). Effect of essential oils on the growth of Fusarium verticillioides and fumonisin contamination in corn. Journal of agricultural and food chemistry, 52(22), 6824-6829.

Londhe, V. P., Gavasane, A. T., Nipate, S. S., Bandawane, D. D., & Chaudhari, P. D. (2011). Role of garlic (Allium sativum) in various diseases: An overview. Angiogenesis, 12(13), 129-134.‏

Capasso, A. (2013). Antioxidant action and therapeutic efficacy of Allium sativum L. Molecules, 18(1), 690-700.‏

Block, E. (2010). Garlic other alliums. RSC publishing Cambridge.

Hall, D. J., & Fernandez, Y. J. (2004). In vitro evaluation of selected essential oils as fungicides against Penicillium digitatum sacc. Proceedings of the Florida State Horticultural Society,

Hadi, M., Kashefi, B., Sobhanipur, A., & Rezaarabsorkhi, M. (2013). Study on effect of some medicinal plant extracts on growth and spore germination of Fusarium oxysporum schlecht. in vitro. American-Eurasian Journal of Agriculture and Environmental Science, 13(4), 581-588.

Raghavendra, T. (2017). Antifungal activity of Helichrysum buddleioides DC. against seed borne fungi. EC Microbiology, 6, 54-59.

Ceylan, E., & Fung, D. Y. (2004). Antimicrobial activity of spices 1. Journal of Rapid Methods & Automation in Microbiology, 12(1),55-1.

conn et al (1957) Secretory mechanism of digestive glands، University of Cambridge.

garrett (1966)، Dilatation Of blood Vassels in the upper jaw gland، journal Of physiology.

Nicholson, W. L., & Robinson, A. D. (1983). Temperature sensitive mutations affecting extracellular phenoloxidase activity in Panus tigrinus. Mycologia, 75(1), 176-179.

‏ Bezerra, V. H. S., Cardoso, S. L., Fonseca-Bazzo, Y., Silveira, D., Magalhaes, P. O., & Souza, P. M. (2021). Protease produced by endophytic fungi: a systematic review. Molecules, 26(22), 7062.‏

Shoukry, S. M., El-Hawiet, A., El-Mezayen, N. S., Ghazy, N. M., & Ibrahim, R. S. (2023). Unraveling putative antiulcer phytoconstituents against Helicobacter pylori urease and human H+/K+-ATPase from Jacaranda mimosifolia using UPLC-MS/MS coupled to chemometrics and molecular docking. Microchemical Journal, 189, 108550.‏

Saito, M., & Machida, S. (1999). A rapid identification method for aflatoxin-producing strains of Aspergillus flavus and A. parasiticus by ammonia vapor. Mycoscience, 40(2), 205-208

Lee, R. J., Workman, A. D., Carey, R. M., Chen, B., Rosen, P. L., Doghramji, L., ... & Cohen, N. A. (2016). Fungal aflatoxins reduce respiratory mucosal ciliary function. Scientific Reports, 6(1), 33221.‏

Szychowski, K. A., Rybczynska-Tkaczyk, K., Gawel-Beben, K., Swieca, M., Karas, M., Jakuczyk, A., & Gminski, J. (2018). Characterization of active compounds of different garlic (Allium sativum L.) cultivars. Polish Journal of Food and Nutrition Sciences, 68(1).‏

Ameh, G. I., Eze, S. C., & Omeje, F. U. (2013). Phytochemical screening and antimicrobial studies on the methanolic bulb extract of Allium sativum L. African Journal of Biotechnology, 12(14).‏

Singh, D. K., & Singh, V. K. (2008). Pharmacological Effects of Allium Sativum L.(Garlic. Annual Review of Biomedical Sciences, 10, 6-26.

Tariq, V.-N., & Magee, A. (1999 ) Effect of volatiles from garlic bulb extract on Fusarium lycopersici. Mycological Research, 94(5), 617-620.

Sealy, R., Evans, M. R., & Rothrock, C. (2007). The effect of a garlic extract and root substrate on soilborne fungal pathogens. HortTechnology, 17(2), 169-173.

Kutawa, A. B., Danladi, M. D., & Haruna, A. (2018). Regular article antifungal activity of garlic (Allium sativum) extract on some selected fungi. J. Med. Herbs Ethnomed, 4, 12-1

Ali, A., Ghani, M. I., Haiyan, D., Iqbal, M., Cheng, Z., & Cai, Z. (2020). Garlic substrate induces cucumber growth development and decreases Fusarium wilt through regulation of soil microbial community structure and diversity in replanted disturbed soil. International Journal of Molecular Sciences, 21(17), 6008.

Azzoune, N., Mokrane, S., Riba, A., Bouras, N., Verheecke, C., Sabaou, N., & Mathieu, F. (2016). Contamination of common spices by aflatoxigenic fungi and aflatoxin B1 in Algeria. Quality Assurance and Safety of Crops & Foods, 8(1), 137-144.

Eltariki, F., Wang, S., & Alhoot, M. (2019). Effect of fungal filtrates on germination of wheat grains and the biological control of these fungi using black pepper extract. Asia-Pacific Journal of Molecular Biology and Biotechnology.

Khalifa, R., Aljarah, N., & Matny, O. (2017). Detection and investigation of Aspergillus niger and ochratoxin a in walnut and peanut. The Iraqi Journal of Agricultural Science, 48(5), 1223-1230.