محمد ابشير مفتاح, منصور المجدوب هناء, and مصطفى بالحاج حواء, “دراسة نظرية حول المضافات الغذائية ذات الرمز Exxx وآثارها على صحّة المستهلك”, jar, vol. 8, pp. 218–257, Nov. 2017, doi: 10.65540/jar.v8i.1188.