الأجطل د., محمد ف. س. ا. و الباقرمي م. (2018) "تأثير درجة الحرارة على حمض الأسكوربيك (فيتامين C) في عصير الفواكه المباع في الاسواق المحلية", مجلة البحوث الأكاديمية, 12, ص 250–257. موجود في: https://lam-journal.ly/index.php/jar/article/view/971 (تاريخ الوصول: 4 سبتمبر 2025).