"تأثير درجة الحرارة على حمض الأسكوربيك (فيتامين C) في عصير الفواكه المباع في الاسواق المحلية". مجلة البحوث الأكاديمية, م 12, يونيو، 2018, ص 250-7, https://doi.org/10.65540/jar.v12i.971.