الأجطل د.عادل, محمد فاطمة سيف الدين و الباقرمي محمد (2018) "تأثير درجة الحرارة على حمض الأسكوربيك (فيتامين C) في عصير الفواكه المباع في الاسواق المحلية", مجلة البحوث الأكاديمية, 12, ص 250–257. doi:10.65540/jar.v12i.971.